10月31日，在梅溪這片充滿活力與創(chuàng)新的土地上，梅溪分院積極發(fā)揮其教育職能，開展了一場別具一格的紅茶制作與評審培訓。
此次培訓猶如一場知識的盛宴，吸引了眾多對紅茶充滿熱愛與好奇的茶葉經(jīng)營者參與。培訓現(xiàn)場，專業(yè)的教師團隊憑借著豐富的經(jīng)驗和精湛的技藝，為學員們詳細講解了紅茶制作的每一個環(huán)節(jié)。從鮮嫩茶葉的采摘，到精心的萎凋、揉捻，再到關鍵的發(fā)酵和干燥，每一個步驟都蘊含著深厚的學問和技巧。
在評審環(huán)節(jié)，學員們在老師的指導下，通過觀察茶葉的外形、色澤，聞其香氣，品其滋味，學習如何準確地評估一款紅茶的品質(zhì)。這不僅是對感官的一次挑戰(zhàn)，更是對耐心和細心的考驗。
梅溪分院開展的這次紅茶制作與評審培訓，不僅為當?shù)夭柁r(nóng)提供了學習新技能的機會，也為傳承和弘揚紅茶文化貢獻了一份力量。相信通過這樣的培訓，會有更多人了解紅茶、熱愛紅茶，進而推動梅溪的茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。（易戰(zhàn)）