諸暨市人力資源和社會(huì)保障局聯(lián)合諸暨市總工會(huì)主辦的諸暨市職業(yè)技能競(jìng)賽——茶藝師技能大賽在諸暨技師學(xué)院舉行。大賽吸引了來自紹興市各區(qū)縣近兩百名選手參加。
競(jìng)賽以“茶藝師”國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（三級(jí)）為基礎(chǔ)，增加部分技師（二級(jí)）和相關(guān)新知識(shí)、新技術(shù)、新技能等進(jìn)行命題。選手需獨(dú)立完成大會(huì)指定的兩種茶葉的沏泡流程，以展示選手所沖泡茶葉的色、香、味、形最佳品質(zhì)為載體，借助標(biāo)準(zhǔn)、嫻熟的的沏茶手法表現(xiàn)茶葉的沖泡過程，展現(xiàn)選手自身所具備的茶藝師職業(yè)技能水平和發(fā)揮。
本次大賽分初賽和決賽。初賽包括理論競(jìng)賽（占30%）和實(shí)操競(jìng)賽（占70%）。初賽實(shí)操競(jìng)賽為指定茶藝競(jìng)技，在這個(gè)環(huán)節(jié)中每位選手按照隨機(jī)抽取的茶類競(jìng)技進(jìn)行比賽，統(tǒng)一茶樣、統(tǒng)一器具、統(tǒng)一音樂、統(tǒng)一時(shí)間，評(píng)委從茶湯質(zhì)量、茶藝演示、儀容儀表禮儀、茶席布置等方面進(jìn)行評(píng)比。初賽總分前12名進(jìn)入決賽，而決賽環(huán)節(jié)為創(chuàng)新茶藝競(jìng)技，由參賽選手自定主題和茶席，并將解說和沏泡演示融入其中。
經(jīng)過兩天緊張而又不失優(yōu)雅的比賽，最終評(píng)出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名、優(yōu)秀獎(jiǎng)6名，獲得前三名的選手由諸暨市人力資源和社會(huì)保障局授予“諸暨市技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)。
大賽旨在進(jìn)一步提升廣大職工崗位創(chuàng)新能力和技能水平，努力搭建職工群眾學(xué)習(xí)技術(shù)、交流技藝的平臺(tái)，激發(fā)廣大職工學(xué)技術(shù)、練技能的熱情，加快諸暨市技能人才隊(duì)伍的建設(shè)，弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神。同時(shí)讓更多的人知茶，愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
據(jù)悉，本次大賽由浙江西施茶文化傳播有限公司承辦，由諸暨技師學(xué)院和諸暨市茶文化研究會(huì)協(xié)辦，諸暨市黃燕芳茶藝技能大師工作室和上虞區(qū)杭美麗茶藝技能大師工作室提供技術(shù)支持。（詹玉丹）