清明將至，民間向來(lái)就有“清明至，食青團(tuán)”的風(fēng)俗習(xí)慣。3月23日，寧波市北侖柴橋成校聯(lián)合柴橋街道婦聯(lián)開(kāi)展“巧手做青團(tuán) 清明共嘗春”民俗傳承活動(dòng)，大家學(xué)做青團(tuán)交流技藝，品嘗熟悉的清明味道。
活動(dòng)前，骨干們先著手準(zhǔn)備原料，親自采來(lái)艾青，洗凈和粉，用芝麻、白糖、桂花、堅(jiān)果拌制餡料，等待成員們的來(lái)臨?；顒?dòng)中，成員們跟著揉粉、裹餡，動(dòng)手做青團(tuán)，不一會(huì)兒模樣俏麗的團(tuán)子就成型了，選一個(gè)喜歡的模具一壓，撒上橙黃的松花粉，糯韌綿軟，清香撲鼻，甜而不膩的青團(tuán)就做成了。“平時(shí)只知道吃青團(tuán)，今天親手制作后更覺(jué)得青團(tuán)尤其美味！”項(xiàng)群輝說(shuō)道。
此次活動(dòng)不僅傳承了民俗老手藝，一起品味傳統(tǒng)清明的意義，還讓增進(jìn)了大家之間的關(guān)系，將一種健康、和諧、文明的文化生活傳遞給大家。（陸劍娜）