1月9日，紹興市柯橋區(qū)柯橋成校舉辦中式面點(diǎn)培訓(xùn)班，來(lái)自柯橋街道新雙梅社區(qū)的35名居民在柯橋成校二樓家政室參加培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)邀請(qǐng)區(qū)委黨校特級(jí)廚師陳志華授課，培訓(xùn)內(nèi)容為制作水餃、花卷及冠頂餃等面點(diǎn)，陳老師將實(shí)用的教學(xué)理念和烹飪技能指導(dǎo)相結(jié)合，為學(xué)員們?cè)敿?xì)地講解了面點(diǎn)制作的要領(lǐng)。學(xué)員楊杏仙滿意地說(shuō)：“在陳老師的耐心指導(dǎo)下，我也能制作出非常精致的各式面點(diǎn)，非常有成就感。我還怕自己忘記，特地把步驟記錄下來(lái)，回去教給親戚朋友?！?
據(jù)悉，此次培訓(xùn)為期五天，內(nèi)容豐富、實(shí)用。培訓(xùn)活動(dòng)為學(xué)校進(jìn)一步研究“社區(qū)教育進(jìn)文化禮堂”相關(guān)課題添磚加瓦。（王曉瑤）